Ingwer

Ingwer ( Zingiber officinale ) ist eine schilfähnlich aussehende Pflanze mit irisähnlichen Blüten, die bis zu einem Meter hoch wächst.

In Indien trägt er den Beinamen "göttliches Feuer" und gilt in der Ayurveda-Lehre es als "heisses" Gewürz und wirkungsvolles Aphrodisiakum .Auch in der mittelalterlichen Medizin in Europa wurde Ingwer bei verschiedene Beschwerden eingesetzt, unter anderem bei Magenproblemen und Erkältungen.

In Indien trägt er den Beinamen "göttliches Feuer" und gilt in der Ayurveda-Lehre es als "heisses" Gewürz und wirkungsvolles Aphrodisiakum .

Rezept:Etwa einzwei cm Ingwerwurzel in schmale Scheiben schneiden, 15 min.

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